Bolo de canela com cobertura de chocolate branco.

Receitinha nova, bolo de canela com cobertura de chocolate branco. Uma delícia.

1. Ingredientes:

• Para a massa:

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de açúcar

1 colher de sopa de fermento químico em pó

2 ovos

1 xícara de chá de leite morno

1/2 xícara de óleo

2 colheres de sopa rasas de canela em pó

• Para a cobertura:

170 gramas de chocolate branco picado

1 caixa (200 gramas) de creme de leite

1. Modo de preparo:

• Para o bolo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande.
2. Misture tudo com uma colher até ficar homogêneo.
3. Não é necessário bater, nem separar nada.
4. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e arinha e leve ao forno preaquecido a 180°C por mais ou menos 45 minutos ou até que espetando o palito, ele saia limpo.

• Para a cobertura:

1. Derreta o chocolate branco no microondas ou em banho maria.
2. acrescente o creme de leite e cubra o bolo já frio com esta mistura.

Fácil e prática, adorei a receita.

Até mais.

- Tory..